Fantasia di crostini
Bruschette, crostini o crostoni. Chiamateli come volete ma sono di fatto lo sfizio immancabile per un antipasto che si rispetti. Più che una vera e propria ricetta si tratta di una fantasia di assemblaggio di prodotti perchè sopra una fetta di pane tostata ci può andare davvero di tutto e di più. Il limite è veramente solo la tua fantasia. Buon appetito.
Ricetta per due persone:
| Ingredienti e quantità | |
| 6 mezze fette di pane tostato
verdure di stagione a fantasia q.b. |
| Preparazione |
| Tostare il pane e sbizzarrirsi con formaggi spalmabili con sopra bresaola, oppure uova sode e zucchine oppure salsa di olive o salsa di tartufo o ancora salsa di carciofi salsa di melanzane salsa di pistacchi o salsa di peperoni e via dicendo… |
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