Prosciutto fichi e…
Un antipasto classico della cultura contadina che somma in sé colore sapore e croccantezza. E’ semplicissimo e rapidissimo da fare, anche perchè si tratta di assemblare prodotti senza cottura. Quello’ e… finale lasciato in sospeso è il guizzo che ognuno di voi può dare la piatto aggiungendo, miele, marmellate varie o qualche composta.
Ricetta per quattro persone:
| Ingredienti e quantità | |
| 8 fichi
8 fette di prosciutto miele, marmellate o composte q.b. |
| Preparazione |
| Incidere i fichi ed aprirli in modo da metterci dentro la fetta di prosciutto arrotolata. Guarnire il piatto con miele, marmellate varie o composte. |
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