Sgonfiotti è il nome che gli ho datolo perchè si sgonfiano al morso ma in realtà sono come le frittelle di zucca e si preparano cuocendo la polpa della zucca nell’acqua per poi passarla nello schiacciapatate e raccogliendo il passato […]
L’ananas è un frutto è noto per le tante proprietà benefiche che lo rendono un alleato naturale per la salute e il benessere dell’organismo. Oltre ad essere buonissimo da mangiare a questo frutto sono attribuite proprietà antinfiammatorie, digestive e tonificanti. Inoltre questo frutto facilita […]
Le frittelle di mele sono il classico dolce della nonna, delicato e prelibato fatte con ingredienti semplici e buoni. Di solito vengono preparate a Natale e anche a Carnevale ma in realtà, vista la semplice preparazione non si disdegna l’assaggio […]
E’ possibile coltivare le cipolle in vaso? La cipolla è utilizzata moltissimo in cucina: si può consumare cotta o cruda, come condimento o come base per gustosissime ricette e la risposta è ovviamente si. I modi in cui è possibile coltivare le […]
Per darvi il buon giorno oggi vi presento il mio piatto di cucina tradizionale rivisitata per evitare intolleranze al glutine ed al lattosio e per per mangiare bene senza dimenticare il gusto e l’estetica. Il sapore dai toni gradevolissimi vi […]
E’ arrivata la primavera e col primo solo scatta la voglia di abbronzatura e di tintarella. Ma ci si può abbronzare con metodi naturali? E’ assodato che prendere il sole con parsimonia e con le dovute precauzioni faccia bene all’organismo […]
La caprese è uno dei piatti estivi della cucina italiana e si può preparare in mille modi. Questa volta ci facciamo prestare la ricetta dalla regione Sicilia, dove viene aggiunto un ingrediente molto legato a questa terra, ovvero la melanzana. Il […]